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查看:2494 回复:0 发表于 2018-7-11 19:04

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 楼主| 发表于 2018-7-11 19:04:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

吃晓宇火锅认准张平的渝味晓宇才能体验到正宗的重庆老... [复制链接]

        重庆,一个雾气弥漫又热情似火的8D魔幻城市。两江三岸,一岛四山;轻轨贯楼,索道横江。夜晚的重庆,登上南山最高处眺望全城,为渝中半岛如香港一般的美丽夜景而惊叹不已。由“火锅”、“夜景”、“美女”为代表的重庆,正在向中国的各大城市展示自己的魅力,吸引越来越多的人爱上这座以火锅而闻名的山城。



        作为一名重庆本地好吃嘴,对重庆火锅我早已是如数家珍,凡是出名的火锅,我在第一时间都会去品尝。自己也逐渐成为了朋友同事眼中的一名火锅控,我安利的火锅基本上都得到了大家的好评。万万没想到!在上个月,却发生了一件让我非常气愤的事情,今天就想在这给大家聊一聊这件事情的前因后果,顺便写一篇关于重庆老火锅的科普贴,希望大家能“从心”认识重庆火锅究竟是什么样?


        众所周知,在前段时间,重庆因为抖音火了,重庆火锅也被这股“网红浪潮”所推向顶峰,我老婆的同学也跟随着这股浪潮来到了网红重庆。当时她们过来旅游的时候,我老婆并不知情,直到她那群同学发朋友圈吐槽我们重庆火锅的时候,老婆才知道有同学来了重庆。(居然没有找我们当导游,也是让人意料之外)


        看到这条朋友圈,老婆当即就炸了(我老婆也是个火锅控),说我们重庆火锅不好吃,这种气哪个重庆人能忍?随后老婆去找她那一群同学“寻问”事情缘由(几近咆哮的语气),才知道是因为一行人到了重庆之后,打了个出租车,在车上讨论当天午饭在哪儿解决,她们中有一位同行的人提到了舌尖2中的晓宇火锅,这时候出租车司机就提议附近就有一家,人气也不错,要不要直接过去。于是这饥肠辘辘的一群人就迷迷糊糊的被送到了这家 “晓宇火锅”,之后的经历可想而知,几人因为吃了假火锅拉了肚子,发朋友圈疯狂吐槽。
        所以才有了你们看到的朋友圈内容,我老婆了解后也第一时间告诉她“以后再来重庆如果不熟悉的话,一定要叫我们本地人带路,或者自己提前做好攻略,不然被坑了都不晓得。”谁知道对方冷冷的说了一句“谁叫你当时不来找我们的,当初就是你在朋友圈安利晓宇火锅!”这句话让我十分生气,第一是你自己没有告诉我们你到了重庆(塑料姐妹情?),其次不做好“功课”就任由别人带着你们瞎转,被坑实属活该。第二我老婆的好心反而被你当做驴肝肺,第三并不是关系十分亲密的同学,说的我们很有义务来找你一样。正因为她的无理与吐槽,我今天才不得不来说一说这件事情的“罪魁祸首”——火锅。
前文我也提到过,自己是一名火锅控,重庆有名的正宗老火锅我都吃过,晓宇火锅自然不在话下。这里还是要提一下晓宇火锅在2014年年底的时候就已经更名为了渝味晓宇了,所以大家还是要注意一下人家现在的名字,要么就上大众点评好好做下功课,人家在重庆有多少家店,具体在哪儿?菜品是什么样子的?
        讲了这些后,大家可以来看看我老婆同学发布的朋友圈照片,以及我在渝味晓宇枇杷山总店拍的菜品和锅底的照片,是不是差距很大?碗都不一样!锅底也不一样!你给我说你吃的渝味晓宇(晓宇火锅)!然后吐槽我们重庆火锅?还来决我!身为一个重庆人,我也是气不过。最近网上也有很多人喷我们重庆的火锅这里不好吃、那里不好吃、吃了拉肚子、胃疼等等问题,我想给大家说的是,那是因为大家都没有做好“功课”。




                        (他们朋友圈的“晓宇”)




                        正宗的晓宇(睁大眼睛看清楚)
        以下内容为科普给你们的常识,自行划重点!!!
        首先大家在《舌尖上的中国2》中看到的那位通宵炒料的火锅匠人,是渝味晓宇(晓宇火锅)的创始人——张平。许多人知道他是在2014年舌尖2播出后,但是重庆很多本地好吃嘴,早在2012年时因为重庆火锅50强的事情,就知道了张平和他的渝味晓宇(晓宇火锅)。
        直到2014年舌尖2火了,假冒的店到处都是,有些重庆人也吃了瘪。直到“晓宇”更名“渝味晓宇”情况才有所好转,到现在重庆人吃渝味晓宇(晓宇火锅),也只认有张平的渝味晓宇(晓宇火锅),给大家看一看现在渝味晓宇总店的门面和logo。其次地址是在重庆的枇杷山正街,别被黑车司机拉着到处跑了!用手机导航也能很方便的找到渝味晓宇(晓宇火锅)。        (logo大众点评扒的,自己看一下)



        今天再这里用渝味晓宇(晓宇火锅)举例也正是想告诉大家,到底无论大家想吃哪一家火锅,都可以自己先到上网查一查,如果你还不知道再去看一看大众点评,这才是一个吃货应有的态度。
        身为一个土生土长的重庆崽儿,我不希望大家因为一些 “假”火锅而给我们重庆火锅抹黑,并竟火锅是我们重庆的一张“名片”。我相信大家还是会以味道来评判一家店的好坏,并不是跟风议论。今天我在这里用了渝味晓宇(晓宇火锅)举例,可能只是满足了部分朋友的好奇和需求,看到这篇帖子的网友也可以向我询问你想吃的重庆火锅,我会重开一帖和大家分享。不是为别的,只是希望大家能“从心”认识我们重庆的火锅!


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