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白色情人节,送ta独一无二的网红便当盒子蛋糕

发布者: 轻舞肥羊 | 发布时间: 2019-3-15 01:23| 查看数: 4612| 评论数: 7|帖子模式

白色情人节,送ta独一无二的网红便当盒子蛋糕 [复制链接]

本帖最后由 吾爱烘焙 于 2019-3-14 12:14 编辑

3.14白色情人节,是西方情人节(2.14)的延续,上个月收到了老公的礼物,这次就轮到我给他回礼啦!
准备为他做一份在网上火的不要不要的便当盒子蛋糕,无须特意凹造型,如便当一样便携,重点是真的很!好!吃!

很多人认为,网红美食到处都能买到,何必这么麻烦自己亲手做呢,不过我认为,亲手做美食给另一半的意义在于,让他记住你独一无二的味道,才是最好的礼物。
别看这个蛋糕这么精致,做法一点儿也不难哦,我们一起来做吧!


材料:牛奶30克,大豆油30克,细砂糖80克,鸡蛋4克,低筋面粉60克,可可粉5克,盒子2个,奶油150克,糖粉20克,水果适量

制作过程:
1、把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化。


2、加入蛋黄搅拌至均匀。


3、加入过筛好的低筋面粉和可可粉,搅拌至顺滑无颗粒。


4、把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏备用。


5、把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡。


6、取三分之一的蛋白霜,跟蛋黄糊混合,翻拌均匀。


7、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒。


8、把面糊倒入垫有油纸的烤盘上,用刮刀刮平即可。


9、烤箱提前预热,上火180,下火150,烘烤15分钟 。


10、出炉后,撕下油纸放凉,栽出4块蛋糕备用。


11、糖粉加入奶油里,用电动打蛋器打发8成。


12、准备个便当盒 ,在表面画出喜欢的图。


13、盒子里垫上油纸,放上蛋糕体,挤上奶油。


14、中间加入水果。


15、再放上第二块蛋糕片,再挤上奶油。


16、表面放草莓即可。(水果随意装饰)









最新评论

vivibenben 发表于 2019-3-15 03:41:37
vivibenben 发表于 2019-3-15 03:41:37
很好,很实用。
juneys 发表于 2019-3-15 03:41:37
可惜差个对象
轻舞肥羊 发表于 2019-3-15 03:41:37
轻轻一抖,香币带走。
hero保尔 发表于 2019-3-15 03:41:37
轻轻一抖,香币带走。
hero保尔 发表于 2019-3-15 09:36:52

棒棒哒
吹风的猫咪 发表于 2019-3-15 09:36:52

棒棒哒
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