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新会美食寻觅,司前三宝:温蛋,糖不甩,钵仔糕

发布者: 阻住地球转 | 发布时间: 2018-8-7 13:17| 查看数: 2756| 评论数: 0|帖子模式

新会美食寻觅,司前三宝:温蛋,糖不甩,钵仔糕 [复制链接]

司前温蛋在我看来就是卤蛋,但可能制作的时间够长,入味很深,连蛋黄都有咸味,但蛋白部分没有硬化,依然松软、有弹性。在司前市场里有好几档在卖,温鸡蛋和鹌鹑蛋一个价,都是18元/斤,个人觉得温鹌鹑蛋更好吃些。














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